Afternoon Tea

Chaque Samedi et Dimanche de 14 heures à 17 heures

L'introduction de l'Afternoon Tea, attribuée dans la littérature à la Duchesse de Bedford, Anna Maria Stanhope (1783 - 1857), dame de cour de la Reine Victoria, n’est qu’une légende populaire. Les historiens en reconnaissent tout le mérite à Catherine de Bragance (1638 - 1705), l’épouse portugaise du roi Charles II. Au Portugal, la tradition de l’heure du thé était déjà très répandue à la date de son mariage en l’an 1662, ce qui n'était pas le cas en Angleterre. L’anecdote raconte qu’elle avait ajouté un service à thé à sa liste de mariage et qu’elle réclama un thé peu après son arrivée à la cour. Et comme la maison du roi avait toujours été un modèle pour la noblesse, celle-ci ne tarda pas à copier cette nouvelle coutume.

La VICTORIA-JUNGFRAU COLLECTION a repris la tradition de l'Afternoon Tea en la réinterprétant avec des produits suisses. Nos chefs de cuisine célèbrent l'Afternoon Tea en y mettant leur touche personnelle et vous donnent ainsi la possibilité de découvrir leurs différents styles.

Afternoon Tea avec thé
CHF 29.– / € 19.–

Afternoon Tea avec champagne
CHF 39.– / € 26.–

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