PALACE Spa Food und PALACE Mood – Küche mit Gefühl für alle Sinne
Den Körper verwöhnen, die Seele baumeln lassen, nach Herzenslust essen... Um den Gästen auch in Zukunft eine Küche mit Erlebniswert zu bieten wurde ein neues Konzept entworfen. Basierend auf der Mittelmeerküche wurden das "PALACE Spa Food" und "PALACE Mood Food" daraus abgeleitet. Ein ausgewogenes, spannendes Angebot für genussorientierte Gäste, welches sich von der typischen Ausrichtung in den Bereichen Diätküche, kalorienarme Küche und Vollwertkost abhebt. Gesunde Ernährung wird verknüpft mit Genuss, Lebensqualität, Wellness und Wohlbefinden. Eine Balance zwischen Körper (Spa Food) und Seele (Mood Food) sowie Geist und Kultur (Essenzen des Südens) ist somit hergestellt.
» Speisekarte "PALACE Spa Food" und "PALACE Mood Food"
PALACE Spa Food
Leichte und saisonale Gerichte als Symbiose zwischen Wellness und Gesundheit. Sorgfältigste Auswahl der Produkte und schonende Zubereitung fördern Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Schönheit. Lebensmittel mit erhöhtem Anteil an pflanzlichen Nährstoffen wie Getreide, Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte werden den tierischen Nährstoffen wie Fleisch, Fisch und Eier bevorzugt. Ebenso wird Wert gelegt auf den verminderten Verzehr von tierischen Fetten.
PALACE Mood Food
Ein wahres Fest für Seele, Stimmung und Gefühl – eine bewusste sinnliche Erfahrung im Lifestyleorientierten Food-Business erleben! Ein hoher Anteil an Kohlenhydraten überbrückt so manches Stimmungstief und Süsses erweckt den ausgelaugten Körper wieder zum Leben. Produkte wie Schokolade für die Seele, Ananas als Frustkiller, Pasta als Glücklichmacher oder die Stimmung anheben mit einem feurig indischen Curry, einem scharfen Wokgericht oder italienische Pasta all’arrabbiata…