PALACE Spa Food et PALACE Mood - une cuisine pour tous les sens
Choyer son corps, laisser errer son esprit, manger selon son cœur... Un nouveau concept a été développé pour offrir à nos hôtes une cuisine à valeur d'événement. Le «PALACE Spa Food» et le «PALACE Mood Food» sont orientés désormais sur une cuisine méditerranéenne. Une offre équilibrée et attrayante pour des clients appréciant la bonne chère, qui met l'accent spécifiquement sur la cuisine diététique, la cuisine basses calories et les aliments complets. Une alimentation saine est associée au plaisir, à la qualité de vie et au bien-être. Une balance entre le corps (Spa Food) et l'âme (Mood Food), ainsi qu'avec l'esprit et la culture (essences du Sud) est ainsi établie.
» Speisekarte "PALACE Spa Food" et "PALACE Mood Food"
PALACE Spa Food
Plats de saison légers assurant une symbiose entre bien-être et santé. Des produits choisis avec le plus grand soin et une préparation délicate favorisent la santé, l'aptitude aux performances et la beauté. Les produits alimentaires à teneur élevée en nutriments végétaux comme les céréales, les légumes, les fruits et les légumineuses sont préférés aux nutriments animaux comme la viande, le poisson et les œufs. On accorde également de la valeur à une consommation réduite de graisses animales.
PALACE Mood Food
Vivre une véritable fête pour l'âme, l'humeur et les sentiments – l'expérience sensorielle consciente d'une alimentation orientée vers le style de vie! Une proportion élevée d'hydrates de carbone permet de vaincre la plupart des humeurs dépressives et les douceurs rappellent à la vie les corps épuisés. Les produits comme le chocolat pour l'âme, l'ananas pour lutter contre les frustrations, les pâtes pour créer du bonheur ou améliorer l'humeur, avec le feu d'un curry indien, un plat relevé cuit au wok ou des pâtes italienne all’arrabbiata…